Alergia jest nieświadomą reakcja organizmu na zwykle nieszkodliwe substancje i warunki. Substancje wywołujące alergię nazywamy alergenami. Mogą dostawać się do organizmu drogami oddechowymi, drogą pokarmową, mogę być wstrzykiwane lub wchłaniane przez skórę.
Alergen to zazwyczaj białko lub cząsteczka związana z białkiem. Uczula on tak układ odpornościowy, że nieszkodliwą substancje rozpoznaje jako zagrożenie.
Alergia nie pojawia się nagle, tak sama z siebie, lecz zwykle po okresie zwanym sensytyzacją czyli uwrażliwieniem. Polega to na tym, że gdy po raz pierwszy zetkniemy się z alergenem, to reakcja nie następuje. Rozpoczyna się za to produkcja immunoglobulin IgE – specyficznych do walki z alergenem. Dopiero po kilku kontaktach np. z kotem, lateksem, orzeszkami organizm reaguje objawami alergicznymi.
Co najczęściej wywołuje uczulenia:
Alergeny wziewne:
-pyłki traw, drzew, ziół
-roztocza i karaluchy
-roztocza mączne
-naskórki zwierząt
-pleśń i grzyby
-białko znajdujące się w ślinie lub moczu zwierząt
Alergeny przezskórne:
-jady owadów
-leki
-szczepionki
-hormony
-barwniki
-substancje kosmetyczne
-lateks
Alergeny przyjmowane drogą pokarmową:
- mleko
-pszenica
-barwniki
-orzechy
-leki
-soja
-kukurydza
-konserwanty
-owoce (truskawki)
-owoce morze
Alergeny kontaktowe:
-składniki roślin
-latex
-barwniki
-tkaniny
-związki chemiczne, pestycydy, żywice
-kosmetyki, lakiery do paznokci, lakiery do włosów, farby do włosów, substancje zapachowe
KRÓTKI PRZEGLĄD CO MOŻE UCZULAĆ
- Barwniki - dodatki stosowane w celu uczynienia produktów bardziej atrakcyjnymi dla oka. Tyle i aż tyle. Co może zawierać barwniki? Lody, napoje gazowane, marmolady, masło, margaryna, a także: kawa, mleko, wody mineralne ( te owocowe szczególnie), soki warzywne i owocowe, miód, olej, makaron, chleb, mięso, ryby. Barwniki są zakazane w tych produktach, ale kto by się tam przejmował. Oznaczone są od E100 do E199. Na przykład TATRAZYNA ( E102) krzyżuje się, że za sztucznym kwasem acetylosalicylowym i wywołuje pokrzywkę, a także astmę. Inne barwniki: żółcień pomarańczowa ( E110), czerwień koszenilowa (E124), błękit brylantowy ( E133)
- Substancje słodzące – na to szczególnie trzeba zwrócić uwagę. Aspartam ( E951) jest 100 razy słodszy niż cukier, jest w zasadzie wszędzie a szczególnie tam gdzie jest napisane, że nie ma cukru. Aspartam wywołuje padaczkę i migreny. Acesulfam K ( E950) jest 200 razy słodszy niż cukier. Sacharyna jest od 300 do 500razy słodsza niż cukier. Cyklamat jest 30 razy słodszy niż cukier i stosowany jest do produktów Typu „light”.
- Konserwanty – zapobiegają pojawianiu się pleśni i mikroorganizmów w produktach, choć to nie oznacza że są takie cudowne. Kwas benzoesowy ( E210) i parabeny ( od E214 do E219) mogą wywoływać astmę i napady anafilaktyczne, mogę przyczyniać się do rozwoju raka piersi. UWAGA: JEŚLI W PRODUKTACH PŁYNNYCH ZNAJDUJE SIĘ BENZOESAN SODU, LUB SORBINIAN POTASU, TO SĄ ONE POCHODZENIA NATURALNEGO. Tego typu naturalne „konserwanty” może otrzymać z jagód lub żurawiny.
Kto ma szanse na alergie? Przyjmuje się, ze częściowo alergia jest związana z genami. Jeśli oboje rodziców jest alergikami to prawdopodobieństwo że dziecko będzie alergikiem wynosi 70%. Jeśli tylko jedno z rodziców jest alergikiem, to wynosi ono już tylko 40%. Jeśli zaś żadne z nich to tylko 10%.
Ale nie wińmy tylko genów. To czy „wygraliśmy” przydział na alergię zależy tez od :
-sprawności naszego układu immunologicznego
-diety
-zanieczyszczenia organizmu toksynami
Najnowsze badania pokazują, że dziecko ma niewielkie szanse na alergię jeśli :
- Jest karmione piersią przez minimum 6 miesięcy
- Od urodzenia podaje mu się probiotyki ( patrz niżej w tekście)
- Odpowiednio się odżywiane czyli np. zgodnie z grupą krwi
- Jak najpóźniej wprowadza się pokarmy stałe
- Unika największych alergenów np. mleka, orzeszków ziemnych, kukurydzy, glutenu w nadmiarze przez pierwsze 3 lata życia
TYPY REAKCJI ALERGICZNYCH:
I Reakcja anafilaktyczna ( a nawet wstrząs anafilaktyczny) –jest natychmiastowa i występuje w kilka minut po zetknięciu z alergenem. Polega na łączeniu się alergenu z przeciwciałem typu IgE w niektórych komórkach organizmu.
II Reakcja cytotoksyczna – Objawia się najczęściej pod postacią pokrzywki, a najczęstszymi alergenami są leki. Udział biorą przeciwciała typu IgM, I IgG. W tej reakcji może wziąć udział tzw. dopełniacz
III Reakcja z tworzeniem kompleksów immunologicznych. - W tym typie reakcji biora udział immunoglobuliny typu IgG, IgM, IgA i IgE, łącza się z alergenem i aktywują dopełniacz – tworząc tzw. kompleks. Takie kompleksy powodują uwalnianie pewnych enzymów i wytwarzanie stanu zapalnego w ciągu kilku godzin. Krążące w organizmie kompleksy immunologiczne powodują pokrzywki, chorobę posurowiczą, itp.
IV Reakcja komórkowa, opóźniona. -Rozwija się zwykle do 72 godzin po kontakcie z alergenem. Przykładem może być AZS, kontaktowe zapalenie skóry, niektóre pokrzywki.
NAJCZĘSTSZE OBJAWY ALERGII:
O przebiegu ostrym:
- Ustny zespół alergiczny czyli swędzenie i obrzęk warg, podniebienia i gardła
- Hiperaktywność jelitowa czyli biegunka, bóle brzucha, wymioty
- Pokrzywka bąble o różnym stopniu swędzenia, obrzęk dłoni lub /i twarzy
- Alergiczne zapalenie spojówek
- Alergiczny nieżyt błony śluzowej nosa inaczej katar sienny
- Ogólna reakcja anafilaktyczna
O przebiegu nieostrym ;
1) eozynofilowe zapalenie przełyku, błony śluzowej żołądka, i jelit
2) atopowe zapalenie skóry
3) astma oskrzelowa
4) zapalenie jelita grubego
5) choroba trzewna czyli celiakia
6) opryszczkowe zapalenie skóry
GŁÓWNE CHOROBY ALEGICZNE U DZIECI:
-atopowe zapalenie skóry
-alergie pokarmowe
-pokrzywka
-astma
-katar sienny
UWAGA; dziecko może wytwarzać przeciwciała IgE nawet przed urodzeniem i teoretycznie może uczulić się na pokarmy spożywane przez matkę w czasie ciąży. Wszystko o ciąży tutaj: www.naturalnaciaza.pl/odzywianie.html
WYKRYWANIE ALERGII:
- Wywiad lekarski czyli czy rodzice są alergikami, jakie mamy nawyki żywieniowe , czas pojawiania się reakcji po kontakcie z prawdopodobnym alergenem
- Testy skórne -czyli na przedramieniu lub ramieniu pacjenta umieszcza się po kropli ekstraktu z każdego z najczęstszych alergenów. Reakcja w postaci Babla, zaczerwienienia, obrzęku wskazuje na alergen
- Testy serologiczne – czyli wykrywanie we krwi przeciwciał typu IgE. Test ten potwierdza lub uzupełnia pozytywne testy skórne.
Kiedy wyniki testów skórnych oraz serologicznych się wykluczają to przechodzi się do diety eliminacyjnej lub próby prowokacyjnej.
- Dieta eliminująca polega na wykluczeniu na okres dwóch tygodni podejrzanych produktów lub ich grupę.
- Testy prowokacyjne polegają na świadomym podaniu pacjentowi do zjedzenia podejrzanych produktów i obserwowaniu reakcji.
TYPOWE LECZENIE ALERGII:
- Unikanie alergenu
- Farmakoterapia czyli podawanie leków :
- antyhistaminowych
-kortykosteroidów
-kromonów ( nie mylić z hormonami)
3)Immunoterapia czyli odczulające wstrzyknięcia „oczyszczonych” alergenów
ALEGIA IGE NIEZALEŻNA CZYLI CELIAKIA ( CHOROBA TRZEWNA)
Celiakia jest patologią jelita cienkiego, spowodowana nadwrażliwością na gluten czyli białek gliadyne i gluteinę. Gluten jest obecny w jęczmieniu, ziarnach żyta, pszenicy i owsa. Nie ma go natomiast w kukurydzy i ryżu Charakterystyczne objawy to biegunka, utrata wagi, złe wchłanianie prowadzące do anemii, zaburzenia wzrostu, bóle brzucha. Do końca mechanizm celiakii nie jest znany, ale wiadomo, że układ odpornościowy rozpoznaje glutynę jako substancję niebezpieczną i automatycznie odpowiada na nią. Zostają w ten sposób uszkodzone ścianki jelit i kosmki jelitowe. Glutyna w zetknięciu ze ściankami jelit aktywuje kompleksowe mechanizmy immunologiczne IgE- zależne ( III typ reakcji alergicznej). W wyniku tego kosmki jelitowe spłaszczają się i maja tendencje do zanikania. Zatem powierzchnia jelita, zdolnego do wchłaniania pokarmu zmniejsza się i stad niedożywienie i anemia. Organizm ma po prostu za mało składników odżywczych i energetycznych. Zaczyna brakować żelaza, witamin, minerałów. Mogą tez zostać uszkodzone: śluzówka jamy ustnej, skora, stawy, nerki.
Choroba jest uznawana za genetyczną, ale geny to nie wszystko. Celiakie może spowodować silny stres psychofizyczny, albo zbyt wczesne podawanie dzieciom produktów zawierających gluten ( 5 – 6 miesięcy to jeszcze za wcześnie). Choroba może pozostać w postaci utajonej i są to postacie ciche celiakii. Objawów wtedy jest niewiele i występują rzadko, powoli czyniąc spustoszenia w jelitach. Do takich objawów cichej celiakii można zaliczyć: niski wzrost, dolegliwości wątrobowe, choroby skórne, zaburzenia cyklu miesiączkowego, łamliwość paznokci, migreny i szybkie męczenie się. Często występują pleśniawki i osłabianie szkliwa zębowego.
Terapia jest jedna: całkowite unikanie glutenu i co najważniejsze: jeśli terapia dietą jest przestrzegana i następuje całkowite odbudowanie błony śluzowej jelita i kosmków jelitowych. Trwa to od trzech do dwunastu miesięcy.
Co jest istotne w chorobie trzewnej? Pamiętać trzeba, że podczas trwania choroby mamy niedobory witamin i mikroelementów. Trzeba je zatem uzupełniać i to najlepiej w doskonale przyswajalnej formie - chelatu. A zatem unikanie glutenu i uzupełnianie niedoborów preparatami mulitiwitaminowmy to recepta na celiakie.
Polecam stosować:
PURE YUCCA – bo odbudowuje śluzówkę jelita i kosmki jelitowe
AC-ZYMES – zawsze i wszędzie flora bakteryjna
VITAL A, B AB, 0 – multiwitamina dla grupy krwi
A JAK CALIVITA MOŻE POMÓC ALERGIKOM?
Zawsze tłumaczę rodzicom, że pierwsze co należy zrobić to oczyścić organizm. Często jest tak, że kuracja oczyszczająca plus zmiana diety całkowicie załatwiają problem alergii.
Dlaczego najpierw oczyszczanie? Ano dlatego, że organizm obciążony toksynami, obciążony jadami pasożytów, które krążą we krwi najzwyczajniej „głupieje”. I nie za bardzo wie z kim ma walczyć, więc walczy ze wszystkim tak na wszelki wypadek. Inna sprawa to taka, że bardzo często zakażenia pasożytnicze dają objawy alergiczne. Na przykład: pleśnie w płucach to astma, jaja glist w płucach to też astma. Toksyny grzybów we krwi to wysypki i egzemy skórne. Więc geny genami, a oczyścić się trzeba i zobaczyć czy nadal jesteśmy alergikami.
Druga sprawa to dieta. Pakujemy do naszych żołądków tyle, że zalega to godzinami w jego fałdach, kisi się i fermentuje w jelitach. Gazy, wzdęcia, uczucie ciężkości w żołądku, odbijanie po posiłku smakiem potraw – to wszystko znaki, że nasz układ trawienny jest za bardzo obciążony i że jemy coś co nam nie służy. Od zawsze powtarzam, że zdrowy człowiek nie ma gazów!!!! Tym bardziej „pachnących”. Jeśli ktoś ma gazy i wzdęcia to świadczy to tylko o zachodzącym procesie fermentacji w jelitach i czyli najprościej mówiąc GNICIU pożywienia. Nic dziwnego, że źle się czujemy i organizm ma prawo szwankować.
Uważa się też, że związki białkowe zwane lektynami mają duże znaczenie w powstawaniu alergii. Lektyny obecne w pokarmach wiążą się z resztkami cukrowymi ustroju w tym z antygenami grup krwi. To zaś prowadzi do uszkodzenia komórek. Lektyny też ( co zostało udowodnione) odgrywają wielką rolę w chorobach autoimmunologicznych i powstawaniu procesów zapalnych. Niektóre lektyny przyczyniają się bezpośrednio do zwiększenia produkcji IgA i pośrednio IgE. Jednym z najbardziej szkodliwych skutków działania lektyn pokarmowych jest zespół wzmożonej przepuszczalności jelit. Prowadzi on to „przeciekania” jelita i dostawania się substancji toksycznych do krwi. A wtedy układ immunologiczny staje na baczność i atakuje. Tyle, że w normalnych warunkach nie byłoby we krwi toksyn, nie byłoby stanów zapalnych, nie byłoby reakcji skórnych na toksyny i nie byłoby reakcji układu odpornościowego.
Oto kilka przykładów, co wyeliminować z jadłospisu dla poszczególnych grup krwi;
GRUPA 0 – mleko i jego przetwory, pszenicę i gluten, oraz kukurydzę
GRUPA A - czerwone mięso. Grupa ta z założenia powinna mięsa nie jeść, lub w niewielkich ilościach
GRUPA B – kurczak, kukurydza, gluten, pomidory. Grupa ta ma wielką skłonności do astmy
GRUPA AB – czerwone mięso, kurczak, gluten, pomidory.
Nie potrzeba tu wielkich studiów na ten temat. Są dostępne plakaty z rozpisanymi produktami dla poszczególnych grup krwi – które są wskazane a które nie. Taki plakat jest dostępny w firmie Calivita. Dodatkowo jest cały zbiór książek dr Petera A`damo, o odżywianiu zgonym z grupą krwi, też dostępne w Calivita, łącznie z pozycja traktująca tylko o alergiach.
UWAGA; nie sprzedaję pojedynczych plakatów ani książek. Można je kupić go wraz z produktami.
PRODUKTY SŁUŻĄCE OCZYSZCZANIU JELIT I WĄTROBY
PURE YUCCA
NOPALIN
AC-ZYMES
GREEN CARE
LIVER AID
OCEAN21
PARAPROTEX
DETOX PATCH
LIQUID CHLOROPHILL
Specjalnie nie podaje tu gotowych zestawów tylko produkty z których układam zestawy oczyszczające. Zwykle dzieci mają jeszcze inne dolegliwości niż tylko alergię i pod tym kątem dobieram zestaw oczyszczający. Ważne jest aby zawsze znalazł się w nim błonnik ( Nopalin, Yucca, Green Care) oraz flora bakteryjna ( Ac – zymes).
Do takiego zestawu koniecznie zmiana nawyków żywieniowych, i oprócz unikania lektyn szkodzących nam wyeliminowaniu cukru, fast foodów, napojów gazowanych, chipsów etc.
Trzecia sprawa to wsparcie układu odpornościowego. Wszystko przecież zależy od jego pracy, szczególnie jeśli jest nadwyrężany przez nasze zwyczaje żywieniowe i zaniedbania.
PRODUKTY WSPIERAJĄCE UKŁAD IMMUNOLOGICZNY, STOSOWANE PRZY ALERGIACH.
POLINESIAN NONI
ZENTHONIC
VITAL ( do grupy krwi)
C 1000
MEGA PROTETC 4 LIFE
IMMUNAID
OMEGA 3
STRONG BONES
CULEVIT
VIRAGO
Ponownie nie napiszę dokładnie zestawów, bo każde dziecko jest inne i wymaga innych produktów. Ale jak widać wybór jest duży i zawsze dopasuję produkty do wieku i dolegliwości dziecka.
Ostatnia sprawa to profilaktyka, bo bez niej się nie obejdzie. Nasze dzieci nie są skazane na alergie, AZS, pokrzywki, obrzęki czy wstrząsy anafilaktyczne. My rodzice, my matki możemy już od pierwszych dni życia zapobiegać alergiom.
- karm piersią przynajmniej przez pierwsze 6 miesięcy życia dziecka. Układ pokarmowy maluszka, nie jest jeszcze w pełni dojrzały i ma tendencje do przepuszczania fakcji białkowych z jelita do krwi. Mleko matki zapobiega temu.
- inne pokarmy wprowadzaj najwcześniej od 5-6 miesiąca życia
- jeśli nie karmisz piersią wybieraj mleko ryżowe ( zgodnie z odżywianiem wg 5 przemian) lub mleko modyfikowane hipoalergiczne
- unikaj alergenów w postaci; mleka krowiego, kukurydzy, pszenicy, glutenu, jaj, owoców morza. Im później je wprowadzisz tym lepiej
NO CHYBA, ŻE MASZ PRODUKTY CALIVITA !!!!!!!!
Udowodniono, że podawanie flory bakteryjnej niemowlakom, od pierwszych dni życia zapobiega rozwojowi alergii. Dowodem na to niech będzie moja córka, której podawałam AC –ZYMES od pierwszego tygodnia życia. Żaden nowowprowadzany pokarm jej nie uczulił i dziecko nie jest alergikiem.
- podawaj dziecku florę bakteryjną od pierwszych chwil życia a masz wielkie szanse, że alergia ominie Twoje dziecko
Z części alergii się wyrasta i niech to będzie pocieszeniem dla rodziców. Ale nawet nie usprawiedliwia zaniedbań dietetycznych rodziców względem dzieci.
Copyrights www.zdrowiedladziecka.pl 2009 powered by e-promocja